Приобретали все закваски в данной закупке, нам все понравилось.
Т.к. приготовлением кисло молочных продуктов занимается муж, ему и слово:
Итак,начнем

Особых хитростей при изготовлении йогуртов-ряженок-бифидумов-и пр. не применялось,всё делалось по рецепту,озвученному на упаковке.

Единственной тонкостью было то,что молоко не просто нагревалось до 40-45 градусов,а сначала кипятилось и потом остужалось до данной температуры.

А остальное всё просто - молоко (обычное в тетрапаках 2,5-3,2%) температурой 40-45 градусов заливается в термос




А утром - добро пожаловать на завтрак!


От себя добавлю, ряженка просто супер!